Monte Pinadillo: Pssss…..Pinchazo

Viernes noche, llueve en Madrid, hace frío y no apetece salir. Plan alternativo cenar en casa. Siempre procuro tener algo de queso, jamón embutidos ibéricos… y para beber un vinito. En esta ocasión decidí catar un Ribera del Duero que no conocía a ver que tal.


Monte Pinadillo crianza D.O. Ribera del Duero con 12 meses en barrica y 6 en botella, de uva Tempranillo, con un sensación dulce al principio que pasa a potente después debido a su alto grado alcohólico, 15°, una tendencia muy habitual ultimamente en los vinos que hay que saber equilibrar, personalmente le habría bajado un poco la graduación. Marida con quesos curados, carnes. Servir a 18°. Precio 5 €. Para los que prefieren los vinos fuertes de cuerpo y elevados de grados.

Anuncios