La pregunta del millón

Como saber si un vino es bueno o malo? No hay vino malo, ni bueno. Simplemente te gusta o no te gusta. Bajo esta premisa personalmente tengo cierta predilección, entre otras, por los vinos D.O. Bierzo. Sus terrenos áridos arcillosos y de pizarra, su clima templado mezcla del Atlántico y el Mediterráneo peninsular, el tipo de uva que principalmente suele ser Mencia, les aportan unas características de vinos potentes, sedosos, afutados y con cuerpo.

Pittacum 2008 D.O. Bierzo es un vino de 8 meses en barrica y 2 en botella. Con aromas potentes a fruta madura, jugoso, lleno en boca. Para acompañar quesos, embutidos, guisos. Servir 14° – 16°. Un buen vino 8,75 €.

Pétalos del Bierzo 2014 D.O. Bierzo fue denominado mejor vino español relación calidad precio en 2011. Tiene un proceso de crianza muy cuidado de 10 meses pasando por distintos tipos de barricas, potente con suave entrada, frutal, mineral. Servir 16°. Marida con quesos, setas, chacinas. Precio 14 €.

Dos muy buenos vinos de calidad que os recomiendo no dejéis pasar la ocasión de probarlos.

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2 comentarios en “La pregunta del millón

  1. David

    Si te gusto Petalos debes probar Tilenus(9-10€) un tinto roble caracteristico de la zona por sus matices frutales y tanicidad propia de la mencia.

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