Vinos de Cariñena

Esta zona vinícola situada al sur del río Ebro es la más antigua de la provincia de Zaragoza. Calificada desde 1933 es también de las primeras en España. Con tradición en la elaboración de vinos desde la Edad Media y conocida por los romanos como Canae.

Suelos de caliza sobre roca suelta, un alto contenido en carbonato de calcio junto con un clima de altas variaciones térmicas, frío, seco y el cierzo, hacen que sus vinos tengan alto contenido en taninos y alta acidez.

Care 2015 rosado D.O. Cariñena de uvas Cabernet Sauvignon y Tempranillo de color fresa, joven y afrutado. Con intensos aromas frutales es equilibrado con final largo. Tiene un punto acido que junto con el sabor afrutado invita a seguir bebiendo. Temperatura de servicio 5° – 7°. Ideal para acompañar tapeo de ensaladillas, quesos curados o arroces y pastas. Precio 5,50 €. Os lo recomiendo para ir conociendo otras denominaciones.

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