Pies Negros 2015: pisando uvas

El nombre del vino que hoy catamos parece hacer referencia a un jefe indio de los que cabalgaban subido a lomos de un caballo sobre una manta en el lejano oeste. Nada más lejos de la realidad, si no que sería el color del cual teñiríamos nuestro apéndices inferiores en el caso de pisar la …

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Barrica de roble francés o roble americano: que las diferencia y que aportan al vino

Hoy queremos presentaros la diferencia entre crianza del vino en barricas, también llamadas botas en Andalucía, de roble francés o de roble americano. A simple vista puede parecer que no existan diferencias al tratarse del mismo tipo de árbol pero no es así. Las hay. Cuales son? Empezando por el nombre científico ya se pueden …

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Hacienda López de Haro 2010 Reserva: bodega clásica 

Cuando tengo que comprar vino me siento como un niño el primer día de la vuelta al cole. Impaciente por ver a sus amigos y contar lo divertidas y alegres de sus vacaciones. Para mí, su compra es un ritual, me gusta planificarla. Establecer un presupuesto, llegar al lugar y comparar, ver añadas, denominaciones de …

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Niño de las Uvas 2013: un misterio en Bullas

Cuenta la historia que a principios del siglo XX un sacerdote ordenó realizar excavaciones arqueológicas apenas a un kilómetro de la localidad murciana de Bullas. En el asentamiento romano de Los Cantos. En dichas excavaciones, entre otros hallazgos de interés, aparecieron cuatro esculturas de infantes representado las 4 estaciones del año y bautizadas popularmente como …

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Garnacha Centenaria 2015: con maridaje asturiano 

Cuando llega un puente y las grandes ciudades se quedan vacías como un patio de colegio en época estival, varias son las opciones que los urbanitas podemos disfrutar con tranquilidad ante la espantada general. Nosotros en esta ocasión y ante la imperiosa necesidad de entretener al personal infantil, nos decidimos por Faunia. A los que …

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Equus 2013: mi nombre es… Gladiador

Últimamente en las distintas conversaciones con amigos, catadores y winlovers rara es la ocasión en la cual no estén presentes, de una u otra manera, los vinos extremeños. El cambio, para bien, que estos están dando, los están posicionando en buen lugar tanto a nivel nacional como internacional. Como ya os hemos comentado en anteriores …

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