“El Héroe” Viñas Viejas 2015: homenaje a Baltasar Gracián 

Como ya hemos comentado en varias ocasiones cada vino tiene su historia, y para cada historia siempre hay un vino. En este caso es el vino el que hace honor a la historia. El Héroe es la obra de presentación del escritor jesuita del siglo de oro español Baltasar Gracián, este desarrolla su obra mediante …

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Garnacha Centenaria 2015: con maridaje asturiano 

Cuando llega un puente y las grandes ciudades se quedan vacías como un patio de colegio en época estival, varias son las opciones que los urbanitas podemos disfrutar con tranquilidad ante la espantada general. Nosotros en esta ocasión y ante la imperiosa necesidad de entretener al personal infantil, nos decidimos por Faunia. A los que …

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Aylés 2015 vino de Pago

En el post anterior os hablamos de que son y que diferencia a los Vinos de Pago con el resto de los vinos, ya sean de denominación de origen y otra calificación. Por ese motivo hoy queremos presentaros y catar un vino con la calificación de Pago. Como ya dijimos la calificación de Pago ocupa el más …

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Berola 2013 pura fruta

Tras haber catado Borsao Selección de la bodega con el mismo nombre con resultados muy satisfactorios, y reconocer que, aún siendo un vino de precio económico, tiene una buena calidad. Tenía ganas de catar otro vino de Bodegas Borsao y ver que sensaciones me transmitía. Situada en el mismo núcleo de la denominación de origen Campo de …

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Territorio de Garnacha

El vino que hoy traemos a Lacasadebaco procede de una denominación de origen en la cual predomina la uva tinta Garnacha. Campo de Borja. Situada al noroeste de la provincia de Zaragoza también se producen otras variedades tintas como Cariñena, Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah. La altitud media de sus viñedos está entre los 350 …

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Vinos de Cariñena

Esta zona vinícola situada al sur del río Ebro es la más antigua de la provincia de Zaragoza. Calificada desde 1933 es también de las primeras en España. Con tradición en la elaboración de vinos desde la Edad Media y conocida por los romanos como Canae. Suelos de caliza sobre roca suelta, un alto contenido …

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